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厨具企业产品要贴切市场消费，找准市场切入点。无论是产品质量还是消费者需求、品牌口碑，都是决定厨具企业能在行业中立足的关键。而所有的立足点还是要回归到产品，因此在现阶段，已经有不少厨具企业认识到产品的重要性，致力于提升产品与消费者的切合度，这是一个很好的开始，也是真正对消费者负责的体现。 创新产品功能设计 从厨具行业发展趋势来看，对用户体验和产品人性化的关注已经排到了首位。企业应从产品的应用场合、用户需求、消费者使用习惯出发，对现有市场上的厨具品类要进行广泛深入的研究，结合客户的反馈意见，在产品功能上进行全新设计。而80、90 新生消费群体的崛起，他们对产品的需求与父母辈的人有很大的不同。厨具企业可以从这个方面着手，深入探讨这群消费者对厨具产品的外观性能方面的看法，如此，将为厨具企业提供一片广阔的新天地。 三、厨房能源利用一体化。节能环保绿色健康是厨房设备研发永远不变的主题。厨房中很多能源如果能循环利用，该是一个多大的进步啊。热灶、蒸锅产生的蒸汽进一步加热水源，供洗碗洗餐具使用等。 四、移动厨房概念。高星级酒店的门槛，受政策的限制，制约了很多人的腿脚。想吃的美食，受单位或家里厨具的限制，出不来效果。打包外卖，色香味形器、温度得不到保障。想开个户外酒会，只能是冷餐的。想吃美味热菜，是一种奢望。因为，现在的厨具设备都是固定的，无法现场烹饪。现在条件具备了，设备加几个滚轮，可拼装组合，轻便的厨房设备在里?能源可利用燃气或太阳能，桶装净水源不成问题。移动厨房的概念生产厂家为不去考虑?即使厨房关门倒闭，转址了，这些设备还是有利用空间的。再者说，厨房设备生产厂家受地域限制较大，售后服务也是一个很大的制约。如果继续固守传统，不去真正的创新，不去考虑购买者的实用感受，也许他只能做一个地域性。个吃螃蟹的移动厨房设备开发商会是谁家呢? 五、智慧厨房的前景。酒店会逐步向智慧型酒店发展，厨房迈向智慧型也为时不远了。现在部分设备已经初露雏形：机器人炒菜、机器人刀削面、机器人切水果、机器人洗碗碟等已经问世，酒店厨房设备中一些操作小件也逐步向数字电器靠拢，其他全方位的智慧化还会远?酒店人期待著
